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          食品,飲料機械,設備的制造及其制品加工制作,儲藏技術
          • 本發明提供了一種可提高幼齡犬貓免疫力的3A脂肪酸寵糧及其制備方法,屬于寵物糧技術領域。首先,提供一種可提高幼齡犬貓免疫力的3A脂肪酸寵糧,包括如下組分:雞肉粉、甘薯粉、馬鈴薯粉、雞油、雞肝、礦物質、復合維生素、纖維素、亞麻籽油、ARA油和D...
          • 本發明涉及飼料加工技術領域,特別涉及象草發酵飼料及其應用,本申請通過對發酵象草飼料替代基礎日糧的可能進行研究,發現發酵象草替代部分基礎日糧,在提升金陵花雞風味上有顯著的提升效果;能顯著提升金陵花雞肌苷酸、總氨基酸、降低脂肪含量上有顯著的效果...
          • 本發明涉及一種黨參與水果復合的飲品及其制備方法,屬于飲品加工技術領域,一種黨參與水果復合的飲品,包括以下原料:刀黨參、水果、風味調節劑和穩定劑,所述黨參與水果復合的飲品用量百分比為:刀黨參30%,水果選用車厘子、蘋果、脆紅李中的一種或多種且...
          • 本發明公開了基于3D打印的淀粉基易吞咽食品的制備方法,其中所述制備方法包括:步驟1:采用擠壓機對淀粉進行改性,得到改性淀粉;其中擠壓機中添加有檸檬酸;步驟2:將改性淀粉與淀粉進行復配后得到混合粉,再將混合粉進行糊化,得到3D打印油墨;步驟3...
          • 本公開涉及一種乳制品、生產所述乳制品的方法、所述乳制品的用途以及包含所述乳制品的乳基產品。本公開還涉及改善或維持受試者身體機能的方法、以及用于改善或維持受試者身體機能的乳制品或乳基食品。
          • 本發明的課題在于闡明利用蛋白酶減少豆腥味的效果的機理,提供一種風味得到改善的大豆組合物的制造方法。本發明涉及一種大豆組合物,減少了豆腥味,含有選自以下成分(a)和(b)中的1種或2種。(a)利用內切型蛋白酶將含有大豆蛋白的原料水解而得的大豆...
          • 本發明涉及食品貯藏與保鮮技術領域,尤其涉及冰鮮水餃的貯藏方法及其應用。本發明提供利用所述的方法超冰溫貯藏水餃具有高新鮮度、良好口感、長貯藏期等效果。所述冰鮮水餃的貯藏方法包括:將冰鮮水餃在具有磁場的環境下進行超冰溫貯藏;其中,磁場強度為12...
          • 本發明公開了一種豬用全株紅薯生物發酵飼料及其制備方法。包括如下步驟:將雙歧桿菌、毛螺菌、柔嫩梭菌和乳酸桿菌分別于液體發酵罐中擴大培養得到的菌液,經冷凍干燥和菌落計數后,按照一定比例將菌粉混合,并經加水加糖稀釋后,加入到裝有粉碎的全株紅薯的發...
          • 本發明公開了一種純小米速食面條的生產方法及加工設備,依次包括清洗機、磨粉機、混合機、面條機和干燥機,小米顆粒經清洗去雜后采用磨粉機粉碎,并經60~100目篩制得小米粉;在小米粉中添加純凈水,經攪拌均勻后靜置,制得小米粉面絮;將小米粉面絮定量...
          • 本發明提供了一種鮮切紫薯的保鮮方法,其步驟包括:將紫薯去皮切片后,先進行50℃、5分鐘的熱處理,然后浸泡于含50%枯草芽孢桿菌發酵提取液、50%大蒜提取液、0.4%氯化鈣、0.04%褪黑素、0.3%檸檬酸的中處理15分鐘,晾干后真空包裝,最...
          • 根據實施方案,本文描述了一種用于遞送活性劑的口腔內組合物,其包含:芯,該芯具有至少一種活性劑、相變材料、放熱材料和任選的滲透增強劑,該芯包含小于0.5%的水。根據實施方案,本文進一步描述了治療方法,該治療方法包括向需要治療的受試者施用用于口...
          • 本發明涉及一種具有解酒、護肝及腸道調節功能的軟糖及其制備方法。該軟糖以綠豆皮粉、葛根提取物、枳椇子黃酮及茯苓多糖為核心活性成分,結合膠體復配系統(卡拉膠/明膠復配),通過精準改變膠體組成,實現硬度與彈性的精準調控。本發明通過分階段梯度控溫技...
          • 本發明公開了一種改善睡眠和皮膚狀態以及抗衰的DNA甲基化逆齡組合物,每粒包括以下重量份的物質:HPMC空心膠囊96.00±6mg、α?酮戊二酸鈣(98%)305.00mg、吡咯并喹啉醌二鈉鹽(98%)10.00mg、亞精胺三鹽酸鹽10.00...
          • 本實用新型涉及食品烹飪設備技術領域,具體是一種沙炒土豆炒制設備,包括車體,車體頂部開設有圓孔,車體內部連接有伸縮缸,伸縮缸的輸出端固定連接有炒鍋,炒鍋與圓孔位置相對應,圓孔上固定連接有濾網,濾網向下凹陷并與炒鍋內底部隨形貼合,炒鍋底部設置有...
          • 本發明屬于食品加工技術領域,提供了一種富含氨基酸的辣椒醬、制備方法及應用,本發明采用W1/O/W2三相乳液結構設計,內水相為等滲氨基酸溶液,油相含聚甘油蓖麻醇酯乳化劑,外水相包含辣椒漿和復合穩定體系,通過固體微粒與阿魏酸接枝果膠?乳清蛋白復...
          • 本發明公開一種維生素D?鈣協同輸送的淀粉基凝膠載體及制備方法;本發明通過制備淀粉基凝膠載體遞送鈣離子和維生素D營養物質,并測定該類載體在模擬體外胃和腸消化階段的釋放。本發明制備的淀粉基凝膠載體可以實現鈣離子和維生素D的腸消化階段靶向釋放,且...
          • 本發明公開了一種提高豹紋鰓棘鱸苗種成活率的方法,包括從豹紋鰓棘鱸群體中選擇健康的豹紋鰓棘鱸作為儲備親魚進行室內強化培育,得到成熟親本;利用催產素對成熟親本進行腹腔注射進行催產,得到精液和卵液;利用精液和卵液進行人工授精,得到受精卵;利用強化...
          • 本發明提供了一種腸道釋放的大蒜精油微膠囊及其制備方法,屬于腸道緩釋技術領域,所述大蒜精油微膠囊的制備原料包括芯材、壁材和乳化劑,芯材為大蒜精油,壁材為麥芽糊精和柚皮粉混合物,乳化劑為吐溫?80。所制備的大蒜精油微膠囊穩定性好,粒徑達到納米級...
          • 本實用新型公開了辣椒加工技術領域的一種辣椒加工的翻炒裝置,包括翻炒倉,翻炒倉的下端固定安裝有支撐架,翻炒倉的上方設置有翻炒機構和導氣機構,該辣椒加工的翻炒裝置,整個裝置通過翻炒機構和導氣機構的協同工作,實現了辣椒加工過程中翻炒與油煙處理的同...
          • 發明涉及食品保鮮材料技術領域,具體涉及殼聚糖?姜黃素納米復合保鮮劑及其制備方法,包括殼聚糖?海藻酸鈉?氧化海藻酸鈉互穿網絡結構的納米顆粒,納米顆粒通過殼聚糖的質子化氨基與海藻酸鈉的羧基形成聚電解質復合物核心,氧化海藻酸鈉的醛基與殼聚糖的氨基...
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