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          食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲藏技術(shù)
          • 本發(fā)明公布了一種用于滅菌柜蒸汽替代的方法,主要應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制造、生物、污水處理等多個領(lǐng)域,是保障產(chǎn)品質(zhì)量與安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。主要由產(chǎn)熱、儲存、輸送及冷卻部分組成,其中能量回收機(jī)制取高溫?zé)崴斔椭粮邷責(zé)崴捱M(jìn)行儲存,為了避免交叉污染,高...
          • 本實(shí)用新型公開了一種保鮮性能好的生鮮噴霧柜,屬于生鮮噴霧柜技術(shù)領(lǐng)域,包括柜體,所述柜體的正面安裝有若干個對開門,所述柜體的頂部設(shè)有鋼化玻璃,且所述鋼化玻璃的內(nèi)側(cè)沿邊緣設(shè)置有用于照亮柜體內(nèi)部的LED燈帶,所述柜體的內(nèi)部設(shè)有可拆卸網(wǎng)盆和可拆卸網(wǎng)...
          • 本實(shí)用新型公開了一種心臟病臥式康復(fù)裝置,包括底座、設(shè)置在所述底座一側(cè)的可調(diào)式設(shè)置的腳蹬組件以及設(shè)置在該底座另一側(cè)的臥臺,所述腳蹬組件包括設(shè)在底座上的支架,在所述支架上設(shè)有搭板,在所述搭板上鉸接設(shè)有可調(diào)節(jié)放置角度的連接架,在所述連接架上設(shè)有帶...
          • 本發(fā)明提出一種具有改善抑郁及睡眠功效的發(fā)酵五指毛桃天麻產(chǎn)品及其制備方法和應(yīng)用,屬于益生菌發(fā)酵及功能性食品技術(shù)領(lǐng)域。所述制備方法包括以下步驟:(1)將五指毛桃加水煎煮,過濾,得五指毛桃湯液;(2)將鮮天麻切塊,蒸制后冷卻,加入五指毛桃湯液進(jìn)行...
          • 本發(fā)明公開了小肽及其復(fù)方制劑在抗衰老以及延長壽命中的應(yīng)用。本申請首次發(fā)現(xiàn)5個小肽(Lys?Pro?Asn、Lys?Ala、Ile?His、Lys?Glu和Phe?Glu)在抗衰老和延長壽命方面有明顯的效果,并通過經(jīng)典模式動物秀麗隱桿線蟲和衰...
          • 本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種超聲輔助天然低共熔溶劑提取花生紅衣多酚的方法。本發(fā)明使用超聲輔助天然低共熔溶劑提取花生紅衣多酚,多酚提取量是水提的2.3倍、醇提的1.2倍,此方法高于劉翠等利用超聲輔助乙醇提法提取花生紅衣多酚的得率,...
          • 本申請涉及一種雞翅包飯注入米飯?jiān)O(shè)備,屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,包括皮帶傳送架,所述皮帶傳送架架體的右側(cè)固定有支撐架,所述支撐架的上表面設(shè)有用于填充米飯的填充機(jī)構(gòu),所述支撐架的右側(cè)設(shè)有清洗機(jī)構(gòu);所述填充機(jī)構(gòu)包括支撐板、安裝架、高壓泵體、輸送管...
          • 本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種谷物加工用殺菌設(shè)備,包括箱體,所述箱體的外部固定連接有保護(hù)罩,所述保護(hù)罩的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接有罩板,所述罩板的外部固定連接有拉手,所述拉手的內(nèi)壁固定連接有拉繩一,所述拉繩一遠(yuǎn)離所述拉手的一端固定連接有阻塊...
          • 本專利申請屬于番茄加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種雙亞番茄食用油,包括亞油酸、α?亞麻酸、番茄紅素,所述雙亞番茄食用油中α?亞麻酸含量≥10%,亞油酸和α?亞麻酸的總含量≥70%;所述α?亞麻酸由紫蘇油或亞麻油提供,所述亞油酸由紅花籽油提供;旨在...
          • 本實(shí)用新型公開了一種火腿加工上鹽裝置,包括:上鹽裝置,研磨機(jī)構(gòu),所述研磨機(jī)構(gòu)設(shè)置在上鹽裝置的頂部,粉碎機(jī)構(gòu),所述粉碎機(jī)構(gòu)包括電機(jī),所述電機(jī)固定連接在上鹽裝置的左側(cè),所述電機(jī)的輸出端貫穿上鹽裝置并延伸至上鹽裝置的內(nèi)部固定連接有傳動桿一,所述傳...
          • 本發(fā)明公開了一種軟糖制造中模淀粉配方以及制造方法,其中方法包括:S1:按重量稱取玉米淀粉與植物油;S2:將玉米淀粉與植物油,進(jìn)行均勻混合,形成具有良好疏水性和流動性的模淀粉混合物;S3:將混合后的膜淀粉鋪設(shè)于壓鑄成型的模具腔中,并壓實(shí)成型;...
          • 本申請公開了一種制曲方法、曲料及醬油。提供的制曲方法包括如下步驟:將蛋白質(zhì)原料和淀粉原料進(jìn)行預(yù)處理,制備制曲原料;將制曲原料和米曲霉混合進(jìn)行制曲,制得曲料;其中,在制曲過程中加入復(fù)合酶水溶液,復(fù)合酶包括蛋白酶、纖維素酶和果膠酶。提供的制曲方...
          • 本發(fā)明涉及一種非單調(diào)晶粒尺寸梯度復(fù)合涂層及其制備方法和應(yīng)用,包括在基底上從下往上依次設(shè)置的細(xì)晶層、粗晶層和過渡層,細(xì)晶層、粗晶層和過渡層中的晶粒均為柱狀晶,且細(xì)晶層中的晶粒徑向平均尺寸<100 nm,粗晶層中的晶粒徑向平均尺寸為220~50...
          • 本申請屬于功能性食品技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種具有減重效果的組合物及其制備方法和用途。所述組合物為微囊包裹的油脂類成分,包括芯材和壁材;所述芯材包括中鏈甘油三酯、初榨椰子油和黃油;所述壁材包括酪蛋白酸鈉、酪蛋白、抗性糊精和低聚麥芽糖。本申請通過...
          • 本申請?zhí)峁┮环N便于更換固定酶的甘油二酯反應(yīng)器,其包括:筒體和反應(yīng)層;筒體包括筒段,相鄰?fù)捕沃g通過法蘭固定連接;反應(yīng)層設(shè)于筒段內(nèi),反應(yīng)層包括由下至上依次連接于固定柱上的擾流板、下濾板和上濾板,上濾板和下濾板之間填充固定酶,上濾板與筒段栓接。...
          • 本實(shí)用新型涉及肉丸生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,且公開了一種多功能掛放架及肉丸生產(chǎn)設(shè)備,包括機(jī)體與支架,支架上方的中間部分安裝有殺菌系統(tǒng),支架兩側(cè)均安裝有供風(fēng)系統(tǒng),支架上放置有左右對稱的兩個瀝干盆,支架下端設(shè)置有兩個抽屜組件,每個抽屜組件底部均設(shè)置有一個輔...
          • 本申請涉及微生物技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種β?1, 4?內(nèi)切木聚糖酶基因BsxynA及其應(yīng)用。本申請篩選并鑒定出了β?1, 4?內(nèi)切木聚糖酶基因BsxynA,首次對其進(jìn)行了體外誘導(dǎo)表達(dá)并研究了其酶學(xué)性質(zhì)。所述的沙福芽孢桿菌木聚糖酶酶活力達(dá)到83...
          • 本實(shí)用新型公開了一種水產(chǎn)品真空低溫鎖鮮機(jī),涉及水產(chǎn)品鎖鮮設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,包括機(jī)箱、機(jī)腔、密封門、抽氣組件和控制器,還包括補(bǔ)氣閥、及兩組的氣壓傳感器;控制器包括固裝于機(jī)箱外的外殼、固裝于外殼外的操作按鈕和顯示屏、及固裝于外殼內(nèi)的微處理器和儲存模...
          • 提供了一種用于從馬鈴薯產(chǎn)生馬鈴薯切片的設(shè)備。所述設(shè)備包括容器的間隔的陣列,每個容器包括用于接納馬鈴薯的相應(yīng)入口和所述馬鈴薯可以穿過其伸出的相應(yīng)出口。所述設(shè)備還包括用于限制所述馬鈴薯從所述容器的所述出口伸出的程度的保持器,以及包括用于切割所述...
          • 本實(shí)用新型涉及海參殺菌技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種即食海參生產(chǎn)殺菌裝置,包括殺菌箱、分隔板以及翻料機(jī)構(gòu);殺菌箱側(cè)壁底端安裝有排液閥;分隔板安裝在殺菌箱內(nèi)壁,分隔板上均勻開設(shè)有多組通孔,分隔板用于放置即食海參;翻料機(jī)構(gòu)設(shè)置在殺菌箱內(nèi)部,翻料機(jī)構(gòu)用于將...
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